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美味又营养的住家汤 – Part 3

粉葛干贝红萝卜汤 材料: 粉葛,红萝卜,猪尾骨,干贝,红枣 粉葛栗子红萝卜汤 粉葛莲藕花生汤 材料: 粉葛,莲藕,花生,吊片,红枣,猪尾骨。 维山花生汤 材料: 土鸡/排骨 600g、淮山600g、花生米200g, 胡萝卜1 条,红枣 12 粒,清水大概3000 ml,盐少许 做法: 1、 土鸡肉/排骨洗净,川烫, 沥干水分 2、 花生米泡热水大概15分钟洗净备用。 3、 淮山去皮切块,胡萝卜切小块备用。红枣也洗净备用。 4、 锅中煮滚水,加入所有的材料除了淮山一起大火烧开,然后转小火煲大概1 个小时半,然后放入淮山再继续煲大概半个小时,加入适量的盐即可熄火享用。 老黄瓜元贝干蚝汤 老黄瓜珍珠豆汤 材料: 老黄瓜,珍珠豆,红枣,杞子,猪尾骨 药材鸡汤 材料:  甘邦鸡一只,干贝,,干草,淮山,党参,玉竹,红枣,枸杞,,川弓,北芪 莲藕薏仁煲排骨汤 适饮: 祛湿清热,健脾益胃,强壮筋骨,预防流感。 材料: 莲藕1斤 (约600克) 薏仁1两 (约37.5克) 排骨1斤 (约600克) 清水2500毫升 盐 适量 (一般煲汤的方法煲,三小时) 菠菜肉碎蛋花湯 材料: 1大匙油 1小匙蒜茸 700ml水 100g肉碎 300g菠菜,洗净,切小块… Read More »