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美味又营养的住家汤 – Part 2

沙葛玉蜀黍红萝卜汤 材料: 粉葛,栗子,红萝卜,红枣,猪尾骨 清润八宝汤 补脾祛湿,主天皰湿疮, 因热气心浮气躁,睡不安稳,便秘都适饮。 材料: 红萝卜1条 莲藕1/2斤 (约300克) 芡实1/2两(约18.9克) 莲子1/2两 (约18.9克) 百合1/2两 (约18.9克) 薏仁1/2两 (约18.9克) 无花果 10粒 排骨 1/2斤 (约300克) 盐 适量 牛蒡玉竹排骨汤 材料: 牛蒡,玉竹,海竹,红枣,杞子,猪尾骨。 牛蒡玉竹汤 材料: 牛蒡,海竹,红枣,枸杞,猪尾骨 牛蒡芡实百合枸杞萝卜煲排骨 材料: 牛蒡 白萝卜 芡实 百合 枸杞 排骨 红枣 做法: 1.红枣去核洗净备用。白萝卜和牛蒡削皮切块。 2.排骨软块,入滚水汆烫5分钟后洗干净备用。 3.芡实,百合和枸杞洗净备用。 4.锅中放入约3000毫升的清水,将所有材料放入锅中,用猛火煲至水滚,改用文火续煲3个小时,关火放入适量盐调味。 清热润肺消积滞: 牛蒡促进肠胃蠕动,芡实健脾袪湿,百合润肺安神,枸杞益精明目,白萝卜清热消食。适合代谢差,失眠,火气大,用眼疲劳,消化不良者饮用。 玉蜀黍淮山萝卜冬菇猪骨汤 材料: 玉蜀黍,萝卜,淮山,冬菇,猪骨,红枣 生地玉蜀黍汤 材料: 生地,玉蜀黍,杞子,猪尾骨。 生地玉蜀黍黑豆汤 材料: 生地(甜菜根)… Read More »